CuidatePlus Marca, por María Sánchez-Monge Popeye estaba equivocado: las espinacas no son una fuente de hierro tan buena como proclamaban las autoridades sanitarias apoyándose en los populares dibujos animados. Es cierto que contienen este mineral, pero en una proporción menor de la que se pensaba y, además, se absorbe con mayor dificultad que el procedente de la carne. El […]
Las espinacas son muy saludables, pero no por lo que piensas — Blog Stop a la Obesidad