Son maravillosos, por que son fáciles de conseguir, algunos alimentos sumamente deliciosos los tienen, obtenerlos es una experiencia para el paladar y le brindan al cuerpo lo que requiere para seguir con un funcionamiento óptimo.
¿Qué son los antioxidantes?
Son unas sustancias existentes en determinados alimentos que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras enfermedades.
Algunos antioxidantes son:
Carotenoides Los alfa y beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A.
Estos se encuentran en la zanahoria, el tomate, la papaya, las espinacas, entre otros.
En los tomates rojos encontramos el licopeno que ayuda a reducir las probabilidades de cáncer de prostata, pulmón,estómago, vejiga y cuello del útero. El licopeno es un carotenoide, principal pigmento responsable de la característica coloración roja del tomate (Lycopersicon esculemtum) y sus productos derivados, y se sintetiza exclusivamente por plantas y microorganismos. Además el licopeno ha demostrado tener efecto hipocolesterolémico in vivo e in vitro, por lo cual también es excelente si tiene problemas de colesterol alto.
En la siguiente imagen se índica la cantidad de licopeno que tienen los alimentos derivados del tomate rojo o jitomate.
Como puede usted ver, el obtener el licopeno no es complicado, si tiene una dieta rica en jitomate podrá obtenerlo sin problema. Existen cápsulas de licopeno las cuales tienen una mayor cantidad de este.
Puede encontrar antioxidantes y cápsulas de licopeno en:
GNC en su sitio web: http://www.gnc.com.mx/
Fuentes de información: