{"id":3308,"date":"2013-09-24T17:36:29","date_gmt":"2013-09-24T22:36:29","guid":{"rendered":"http:\/\/mayoresdehoy.com\/?p=3308"},"modified":"2013-09-24T17:36:29","modified_gmt":"2013-09-24T22:36:29","slug":"consejos-sobre-la-alimentacion-y-los-enfermos-de-parkinson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2013\/09\/24\/consejos-sobre-la-alimentacion-y-los-enfermos-de-parkinson\/","title":{"rendered":"Consejos sobre la alimentaci\u00f3n y los enfermos de parkinson"},"content":{"rendered":"<p>La enfermedad de Parkinson conlleva alteraciones a nivel motor, sensitivo, emocional y auton\u00f3mico, esto es que hay temblores, rigidez, depresi\u00f3n, ansiedad y estre\u00f1imiento\u2026<\/p>\n<p>Hay dificultades relacionadas con la alimentaci\u00f3n y el parkinson, estas son:<\/p>\n<ul>\n<li>Alteraciones para poder comer solo, por que no se puede mantener una postura, como el equilibrio, no hay coordinaci\u00f3n para poder comer y tragar el alimento.<\/li>\n<li>Problemas en la manipulaci\u00f3n de alimentos en la boca, el alimento se puede salir de la boca.<\/li>\n<li>Alteraci\u00f3n en el paso de alimento a faringe y es\u00f3fago.<\/li>\n<li>Problemas en la protecci\u00f3n de la v\u00eda a\u00e9rea en el momento de tragar, puede esto provocar tos y atragantamientos.<\/li>\n<li>Interferencia de algunos alimentos con la absorci\u00f3n de los f\u00e1rmacos.<\/li>\n<li>P\u00e9rdida de apetito.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al comer hacemos distintas acciones, acciones que para muchos son &#8220;instant\u00e1neas&#8221; pero para los que presentan parkinson son d\u00edficiles de realizar, por ejemplo:<\/p>\n<p>El introducir alimento a la boca puede ser complicado, por que se requiere de destreza, muchas veces la comida se cae, tambi\u00e9n hay dificultad para cerrar los labios y la mand\u00edbula y sobre todo para masticar, muchas veces se producen lesiones en la boca por que no se controla la mordida, tambi\u00e9n hay ingesta impulsiva de alimentos.<\/p>\n<p>Algunas recomendaciones:<\/p>\n<p>Utilice productos dise\u00f1ados para personas con parkinson, hay cosas muy buenas en el mercado como los siguientes:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3309\" alt=\"parkinson productos\" src=\"http:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2013\/09\/27887_280x280.jpg\" width=\"280\" height=\"280\" \/><\/p>\n<p>Puede usted hacer uso de cubiertos peque\u00f1os y f\u00e1ciles de agarrar con un mango grande y grueso, usted mismo puede acondicionar los cubiertos que ya tiene, puede colocarles silicona o alguna pasta que endurezca al secarse y sea liviana.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n en el caso de los platos deber\u00e1 de acercarlos y reducir la distancia (el trayecto del plato a la boca) puede tambi\u00e9n colocar mantelitos antiderrapantes en la mesa para que evite accidentes (c\u00f3mo que se caiga el plato).<\/p>\n<p>Es importante que disminuya la comida en el cubierto, bocados peque\u00f1os, el ejercicio es sumamente importante, hay que ejercitar la lengua, y la mand\u00edbula con ejercicios espec\u00edficos.<\/p>\n<p>Algunos ejercicios pueden ser:<\/p>\n<ul>\n<li>Presionar un objeto con los labios.<\/li>\n<li>Estirar los labios desplaz\u00e1ndolos \u00a0como si fuera a silbar.<\/li>\n<li>Rotar la lengua, subirla y bajarla.<\/li>\n<li>Presionar la lengua contra el paladar durante 5 segundos.<\/li>\n<li>Abrir y cerrar la mand\u00edbula<\/li>\n<\/ul>\n<p>Otras dificultades al alimentarse y tener parkison son:<\/p>\n<ul>\n<li>No poder pasar la comida de la boca a la faringe.<\/li>\n<li>Que la comida se escape a la faringe.<\/li>\n<li>Que haya riesgo de atragantamiento.<\/li>\n<li>Que se necesit\u00e9 m\u00e1s de una degluci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para las anteriores dificultades se recomienda: Hacer ejercicios con la lengua, repetir las letras &#8220;T&#8221; &#8220;K&#8221; de manera alternada varias veces, tomar alimentos con consistencia homog\u00e9nea y lubricada y porciones peque\u00f1as.<\/p>\n<p>Puede beber agua fr\u00eda antes de comer y esto puede ayudar a evitar la tos y el atragantamiento.<\/p>\n<p>Al estar comiendo y al haber pasado la comida a la faringe ( el bolo alimenticio) \u00a0puede ocurrir tos durante o despu\u00e9s de tragar para ello se recomienda flexionar la cabeza hacia adelante, aguantar el aire mientras se traga, espesar los l\u00edquidos y alternar s\u00f3lidos con l\u00edquidos.<\/p>\n<p>Muchas veces los alimentos no llegan correctamente al est\u00f3mago debido al parkinson, para ello le recomendamos hacer ejercicios de inhalar y exhalar aire por la boca, al tragar es bueno hacer la cabeza hacia abajo \u00a0y tener una postura sentado lo m\u00e1s recto que se pueda.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQue alimentos se recomiendan?<\/strong><\/p>\n<p>NO alimentos demenusados<\/p>\n<p>NO alimentos con harina o f\u00e9cula (pan, pasta, pur\u00e9,) por que se pegan en el paladar.<\/p>\n<p>Alimentos de f\u00e1cil masticaci\u00f3n, blandos y homog\u00e9neos.<\/p>\n<p>Evite consistencias mixtas (de l\u00edquidos con s\u00f3lidos) como las sopas muy l\u00edquidas con verduras crudas.<\/p>\n<p>SI leguminosas y habas (contienen Levodopa) (La levodopa, tambi\u00e9n conocido como L-dopa el precursor metab\u00f3lico de la dopamina, es el medicamento aislado m\u00e1s eficaz en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson)<\/p>\n<p>SI verduras como espinacas, acelgas, lechugas.<\/p>\n<p>SI frutas como naranja, kiwi y ciruelas.<\/p>\n<p>SI cereales integrales<\/p>\n<p>SI 2 litros de agua al d\u00eda<\/p>\n<p>SI complementos y suplementos nutricionales<\/p>\n<p>NO quesos curados y fermentados<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esperemos que esta informaci\u00f3n les sea de utilidad, la hemos retomado de este sitio:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.aep-taray.org\/portal\/images\/pdf\/alimentacion.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.aep-taray.org\/portal\/images\/pdf\/alimentacion.pdf<\/a>\u00a0es sumamente recomendable, podr\u00e1 bajar el documento en formado de &#8220;PDF&#8221; e imprimirlo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuentes:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aep-taray.org\/portal\/images\/pdf\/alimentacion.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.aep-taray.org<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Levodopa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Levodopa<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La enfermedad de Parkinson conlleva alteraciones a nivel motor, sensitivo, emocional y auton\u00f3mico, esto es que hay temblores, rigidez, depresi\u00f3n,<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2013\/09\/24\/consejos-sobre-la-alimentacion-y-los-enfermos-de-parkinson\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\">Consejos sobre la alimentaci\u00f3n y los enfermos de 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