{"id":3095,"date":"2013-09-11T14:00:42","date_gmt":"2013-09-11T19:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/mayoresdehoy.com\/?p=3095"},"modified":"2013-09-11T14:00:42","modified_gmt":"2013-09-11T19:00:42","slug":"como-se-nutren-las-personas-mayores-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2013\/09\/11\/como-se-nutren-las-personas-mayores-en-mexico\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo se nutren las personas mayores en M\u00e9xico?"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_3110\" aria-describedby=\"caption-attachment-3110\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3110\" alt=\"Del sitio web: www.pue.itesm.mx \" src=\"http:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2013\/09\/img1.jpg\" width=\"500\" height=\"400\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3110\" class=\"wp-caption-text\">Del sitio web: www.pue.itesm.mx<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;\">Encontramos un estudio realizado por Mar\u00eda del Consuelo Vel\u00e1zquez Alv en el \u00a0<\/span>Departamento de Atenci\u00f3n a la Salud. Divisi\u00f3n de Ciencias Biol\u00f3gicas y de la Salud. Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana Unidad Xochimilco, Ciudad de M\u00e9xico. M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Este estudio nos habla de c\u00f3mo se nutren las personas mayores de 60 a\u00f1os en M\u00e9xico, est\u00e1 interesante, se los compartimos.<\/p>\n<p>Fueron estudiados 100 sujetos, 54 mujeres y 46 hombres; la edad promedio en las primeras fue de 64.6 a\u00f1os\u00a0y en los segundos de 66.8 a\u00f1os.<\/p>\n<p>El valor promedio de energ\u00eda ingerida\/24 h fue en las mujeres de 1166 kcal\u00a0y en los hombres de 1583 kcal.<\/p>\n<p>S\u00f3lo el 7.4% de las mujeres y el 8.7% de los hombres reportaron una ingesti\u00f3n de energ\u00eda igual o mayor a la recomendaci\u00f3n internacional (RDA) para este grupo de edad.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a los alimentos que con m\u00e1s frecuencia consumieron los sujetos estudiados, se observ\u00f3 que \u00e9stos eran predominantemente de costo bajo o medio, y a\u00fan cuando el pollo fue consumido con cierta frecuencia dentro de la poblaci\u00f3n, eran incluidas, principalmente porciones escasas. Una gran proporci\u00f3n de la poblaci\u00f3n se inclin\u00f3 hacia un mayor consumo de verduras y cereales.<\/p>\n<p>Se observ\u00f3 que la ingesti\u00f3n dietaria de un gran porcentaje de individuos era inferior a la acostumbrada, esto se puede dar por algunos de los siguientes factores:<\/p>\n<p>1. Sociales, (pobreza, ignorancia, aislamiento, abandono familiar)<\/p>\n<p>2. Psicol\u00f3gicos (estados depresivos, soledad, luto, demencia)<\/p>\n<p>3. Dentales (p\u00e9rdida de \u00f3rganos dentarios, caries dental, enfermedad parodontal, edad y estado de la pr\u00f3tesis dental),<\/p>\n<p>4. Funciones sensoriales disminuidas<\/p>\n<p>5. Enfermedades diversas<\/p>\n<p>6. Incapacidad para alimentarse por s\u00ed mismos.<\/p>\n<p>La falta de ayuda en la compra de sus alimentos y la preparaci\u00f3n posterior de los mismos, en algunas personas agrava el problema.En los individuos que viven solos, la falta de socializaci\u00f3n durante las comidas igualmente incrementa el d\u00e9ficit dietario.<\/p>\n<p>Las personas mayores ingieren entonces m\u00e1s frutas y verduras que prote\u00ednas, sencillamente por que las prote\u00ednas son m\u00e1s caras y tambi\u00e9n m\u00e1s dif\u00edciles de comer, sobre todo si se tienen problemas dentales y se vive solo, comer una fruta es m\u00e1s &#8220;r\u00e1pido&#8221; que hacer un pollo asado, es una situaci\u00f3n triste la que muchos mayores presentan al no poder compartir la comida con alguien m\u00e1s, debido a que son viudas o viudos, o sencillamente viven solitariamente.<\/p>\n<p>Les recomendamos a los mayores de hoy organizarse para comer con la familia, administrar bien su econom\u00eda buscando consumir productos con mayor cantidad de prote\u00edna. \u00a0Si viven solos o solamente con su pareja, ser\u00eda muy buena idea que se pusieran de acuerdo con otras parejas y amigos contempor\u00e1neos para ir al s\u00faper y comprar por mayoreo pollo, res o pescado, as\u00ed los costos disminuir\u00e1n un poco.<\/p>\n<p>Los mayores de hoy saben que hay que nutrir el cuerpo y el alma \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Fuente:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.respyn.uanl.mx\/especiales\/ee-5-2003\/ponencias_precongreso\/02-precongreso.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.respyn.uanl.mx\/especiales\/ee-5-2003\/ponencias_precongreso\/02-precongreso.htm<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encontramos un estudio realizado por Mar\u00eda del Consuelo Vel\u00e1zquez Alv en el \u00a0Departamento de Atenci\u00f3n a la Salud. 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