{"id":10427,"date":"2019-12-07T22:01:00","date_gmt":"2019-12-08T04:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/mayoresdehoy.com\/?p=10427"},"modified":"2019-12-07T22:01:00","modified_gmt":"2019-12-08T04:01:00","slug":"alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/","title":{"rendered":"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-large-font-size\">Por Mar\u00eda Cristina VADJI<br>Facultad de Arquitectura Dise\u00f1o y Urbanismo UBA <\/p>\n\n\n\n<p>Grupo Argentino del Color <\/p>\n\n\n\n<p><em>E-mail: mcvadji@hotmail.com<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap has-medium-font-size\">El empleo del color como elemento curativo o equilibrador no es un descubrimiento reciente. Las t\u00e9cnicas que acompa\u00f1aban el uso del color, eran empleadas en la Era de Oro de Grecia, en el antiguo Egipto y por las antiguas civilizaciones de la India y de China. Estas civilizaciones sostuvieron la convicci\u00f3n de que todo lo que ocurre en el cosmos influye en el individuo, de la misma manera todo lo producido por y en el hombre, afecta al universo. Partimos de la base que el hombre no es solo su cuerpo f\u00edsico, sino que mente, emoci\u00f3n, alma, entre otros, componen su ser. Nuestra vida transcurre en una constante interacci\u00f3n de nuestro cuerpo con las energ\u00edas que creamos y con las que nos atraviesan. Tambi\u00e9n establecemos que esos cuerpos tienen distintas frecuencias vibratorias, que corresponden a distintos colores. Si esta interacci\u00f3n es un proceso din\u00e1mico y equilibrado, nos produce bienestar y la llamamos salud, si hay resistencia, la interacci\u00f3n cesa, hay bloqueo de energ\u00eda y se produce lo que llamamos enfermedad. No es dif\u00edcil imaginar que desde hace mucho tiempo las civilizaciones conocedoras de estos procesos, decidieran tomar atajos en las formas de curaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Sabiendo que podemos traducir nuestro estado f\u00edsico como una confluencia y una resultante de fuerzas, tambi\u00e9n podemos modificar ese estado con la intervenci\u00f3n de otras fuerzas de la misma \u00edndole pero de distinta frecuencia vibracional. El uso adecuado del color (es decir su radiaci\u00f3n) interviene en los distintos procesos equilibr\u00e1ndolos, aliviando enfermedades, no como sustituto de los medicamentos, sino con el poder original de la luz que trabaja en todos los niveles del ser como la fuerza c\u00f3smica m\u00e1s potente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>1. ALIMENTACI\u00d3N SEG\u00daN LAS PROPIEDADES VIBRACIONALES DE LOS COLORES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Una de las maneras m\u00e1s eficientes de restaurar el equilibrio del color en un organismo es a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. La cromoterapia es un m\u00e9todo sencillo para curar las enfermedades y los des\u00f3rdenes de los cuerpos mental, emocional y f\u00edsico, basada en el principio de energ\u00eda. En ella cada alimento tiene un valor o grado seg\u00fan su color proporcionando a cada uno de nuestros cuerpos la vibraci\u00f3n que le falta a trav\u00e9s de la energ\u00eda de la luz manifestada por los colores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Podemos ver que para la medicina energ\u00e9tica seg\u00fan los chakras, existe relaci\u00f3n entre los sentimientos, sus irradiaciones en colores, y las enfermedades, por lo que podemos agruparlas seg\u00fan el color del aura que las refleja:<\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#8b0202;\" class=\"has-text-color has-background has-medium-font-size has-very-light-gray-color\">1) la ira y la c\u00f3lera, indicadas en el aura por el color rojo oscuro, causan apoplej\u00eda (afecci\u00f3n cerebral con privaci\u00f3n de los sentidos y del movimiento);<\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#a54602;\" class=\"has-background has-medium-font-size\">2) la ambici\u00f3n desenfrenada da al aura un color anaranjado opaco, provoca reumatismo;<\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#a35300;\" class=\"has-background has-medium-font-size\">3) el orgullo, que ti\u00f1e el aura de anaranjado pardo, origina la artritis;<\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#000000;\" class=\"has-text-color has-background has-medium-font-size has-very-light-gray-color\">4) la codicia y la envidia confieren al aura una tonalidad verde oscura con puntos negros y ocasionan el exceso de \u00e1cido \u00farico;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-medium-font-size has-very-light-gray-color has-very-dark-gray-background-color\">5) la falta de entusiasmo y de inter\u00e9s se manifiesta en el aura por un color gris oscuro y engendra depresiones y enfermedades de la piel<\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#a5134b;\" class=\"has-text-color has-background has-medium-font-size has-very-light-gray-color\">6) la falta de ideales se hace representar por un tono rojo violeta, sin brillo que se manifiesta en forma de melancol\u00eda y tristeza, causando problemas respiratorios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La cromoterapia <\/strong>es la ciencia que se ocupa de la curaci\u00f3n por medio de la imposici\u00f3n de un color, y tambi\u00e9n la ingesta de alimentos seg\u00fan el color.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>Amarillo: <\/strong>el color del sol, brindan seguridad y estimulan la creatividad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-medium-font-size has-very-light-gray-color has-vivid-red-background-color\"><strong>Rojo<\/strong>: el color de la fuerza, las frutas rojas se recomiendan contra la apat\u00eda, la depresi\u00f3n, la falta de deseo sexual y el cansancio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-medium-font-size has-very-light-gray-color has-luminous-vivid-orange-background-color\"><strong>Naranja<\/strong>: ayuda a levantar el \u00e1nimo y tambi\u00e9n van bien en los estados depresivos. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#9273f7;\" class=\"has-background has-medium-font-size\"><strong>Azul-violeta<\/strong>: inducen a la relajaci\u00f3n, las verduras y frutas de ese color ayudan a reequilibrar el sistema nervioso, est\u00e1n indicadas para las personas muy nerviosas y que se cansan enseguida.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#74a300;\" class=\"has-background has-medium-font-size\"><strong>Alimentos verdes <\/strong>calman estados de mucha agitaci\u00f3n y son \u00fatiles en la depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Blanco<\/strong>: el blanco es la suma de todos los colores, las verduras de este color (ajos, cebollas) son la medicina de todos los males.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>2. ALIMENTOS SEG\u00daN LAS PROPIEDADES ENERG\u00c9TICAS DE SUS COLORES SEG\u00daN EL TAO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Dentro del Tao existen tres factores bases de la creaci\u00f3n: ETER <strong>T<\/strong>, COLOR <strong>A <\/strong>y SONIDO <strong>O<\/strong>. El color es el fundamento distintivo de la luz Los colores bases son 999 pero el ojo humano solo alcanza a ver 6 con sus sub-colores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Los tao\u00edstas consideran al universo como un vasto oc\u00e9ano de energ\u00eda interactuando, impulsada por la interacci\u00f3n del yin-yang , los seres humanos somos una de las manifestaciones mas complejas de tal interacci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">El movimiento del yin-yang se expresa a trav\u00e9s de cinco fases o movimientos de energ\u00eda conocidas como cinco elementos y sus correspondientes colores: agua ( negro) \u2013madera ( verde) \u2013fuego ( rojo) \u2013tierra ( amarillo) \u2013metal ( blanco).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><br><strong>Alimentos rojos<\/strong>: Tienen afinidad con el Coraz\u00f3n. Revitalizan, tonifican, calientan. Promueven la circulaci\u00f3n de la sangre. Estimulan la sexualidad<strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Alimentos amarillos<\/strong>: naranjas, marrones: Tienen afinidad con el Bazo y el Est\u00f3mago. Estabilizan, equilibran, armonizan, templan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><br><strong>Alimentos verdes<\/strong>: Tienen afinidad con el H\u00edgado. Tonifican la sangre del h\u00edgado, desintoxican, depuran.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Alimentos negros<\/strong>: Tienen afinidad con el Ri\u00f1\u00f3n y la Vejiga. Nutren la energ\u00eda mas profunda del organismo y la sangre, tonifican la esencia . Astringen y refrescan<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Alimentos blancos: <\/strong>Tienen afinidad con el Pulm\u00f3n e intestino grueso Purifican.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>3. LA DIETA DE LOS COLORES BASADA EN QUE LA PIGMENTACI\u00d3N O COLORIMETR\u00cdA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La dieta de los colores es una curiosa dieta que ha tenido mucho \u00e9xito especialmente en Estados Unidos, donde en lugares como el Centro para el Control y Prevenci\u00f3n de las Enfermedades, se elaboran los men\u00fas en funci\u00f3n de los colores. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Seg\u00fan la dieta de los colores, \u00e9stos no s\u00f3lo hacen ver la comida m\u00e1s bonita, divertida y apetitosa en el plato, sino que son la clave para una dieta sana, pues al consumir diariamente frutas, hortalizas y verduras frescas de diversos colores, se garantiza la ingesta de alimentos de bajo aporte cal\u00f3rico y alta cantidad de micronutrientes (vitaminas, minerales, fibras y fitoqu\u00edmicos), y se reduce considerablemente el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer y diabetes, entre otras. Por esta raz\u00f3n, cada vez m\u00e1s nutricionistas alrededor del mundo est\u00e1n recomendando incorporar alimentos de diferentes colores en la dieta diaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La dieta de los colores se basa en que los pigmentos encargados de dar color a cada alimento, tienen un efecto ben\u00e9fico y espec\u00edfico para la salud, por lo que al comer alimentos de cinco colores al d\u00eda, garantizamos bienestar y protecci\u00f3n a nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Por ejemplo, los alimentos de color ros\u00e1ceo y morado contienen antocianos y potentes antioxidantes como el resveratrol, que ayuda a retrasar el envejecimiento y neutralizan los procesos oxidativos originados por lo radicales libres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Los alimentos de color rojo y naranja son ricos en betacarotenos, pigmentos vegetales que ayudan a la salud de la piel, protegen de los radicales libres producidos por el sol y ayudan a eliminar toxinas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Los alimentos rojos son ricos en licopeno y reducen el riego de c\u00e1ncer, as\u00ed como problemas de tipo circulatorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Los alimentos de color verde ayudan a prevenir el colesterol, reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y evitan el estre\u00f1imiento. contienen glucosinolatos y por su alto contenido en lute\u00edna, son beneficiosos para nuestros ojos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Los alimentos de color blanco, entre los que figuran la col, cebolla, ajo, puerros, peras, etc., contienen sulfuro de dialilo (enemigo de los carcin\u00f3genos). estos alimentos ayudan a reducir el colesterol malo, reducen la presi\u00f3n arterial y fortalecen el sistema inmunitario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Grupo rojo: <\/strong>poseen licopeno (antioxidante) y otros anticancer\u00edgenos que ayudan a prevenir la formaci\u00f3n de nitrosaminas. Tienen un alto contenido de vitamina C y carotenos. Se encuentran en tomates, frutillas, remolacha , sand\u00eda, etc.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-circle-mask\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1400172.jpeg\" class=\"wp-image-10429\" width=\"388\" height=\"583\" \/><figcaption>Photo by Adonyi G\u00e1bor on <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/variety-of-vegetables-1400172\/\" rel=\"nofollow\">Pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><br><strong>Grupo naranja: <\/strong>contienen betacaroteno, vitamina C y varios antioxidantes. Por ej. las zanahorias, pimientos, zapallos, papaya, naranja, etc.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-circle-mask\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-143133.jpeg\" class=\"wp-image-10430\" \/><figcaption>Photo by mali maeder on <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/orange-carrots-on-table-143133\/\" rel=\"nofollow\">Pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Grupo amarillo: <\/strong>contiene curcumina una sustancia anticancer\u00edgena, adem\u00e1s de betacarotenos. Por ej. el ma\u00edz, los pimientos, la yema de huevo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-circle-mask\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-547263.jpeg\" class=\"wp-image-10431\" \/><figcaption>Photo by mali maeder on <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/agriculture-bright-cereal-close-up-547263\/\" rel=\"nofollow\">Pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><br><strong>Grupo verde: <\/strong>son fuente de vitamina C, K, hierro, calcio, clorofila , anticancer\u00edgenos Todas las hojas verdes y frutos color verde<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-circle-mask\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1580466.jpeg\" class=\"wp-image-10432\" width=\"385\" height=\"577\" \/><figcaption>Photo by Daria Shevtsova on <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/vegetable-lot-1580466\/\" rel=\"nofollow\">Pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Grupo blanco: <\/strong>contienen \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina K, vitaminas liposolubles, prote\u00ednas de buena calidad, hidratos de carbono, \u00e1cidos grasos insaturados, compuestos fen\u00f3licos, sulfidas al\u00edlicas (inhiben enzimas que forman sustancias nocivas). Por ej. cebolla, papas, hongos, l\u00e1cteos, ajo, bananas, carnes blancas, clara de huevo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-circle-mask\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-806457.jpeg\" class=\"wp-image-10433\" width=\"324\" height=\"432\" \/><figcaption>Photo by Mona Sabha Cabrera on <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/sliced-boiled-egg-on-white-plate-806457\/\" rel=\"nofollow\">Pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Grupo marr\u00f3n: <\/strong>contienen mayor cantidad de prote\u00ednas, vitaminas del complejo B, hierro, fibras, grasas monoinsaturadas e hidratos de carbono. Por ej. frutas secas, germen de trigo, arroz integral, legumbres, avena, carne vacuna.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-circle-mask\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-543730.jpeg\" class=\"wp-image-10436\" \/><figcaption>Photo by Foodie Factor on <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/bowl-breakfast-cereal-cereal-bowl-543730\/\" rel=\"nofollow\">Pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><br><strong>Grupo azul: <\/strong>contiene antocianina que favorece la circulaci\u00f3n y agentes anticarcin\u00f3genos. Son abundantes en hierro y vitaminas del grupo B. Por ej. uvas, zarzamoras, cerezas, ciruelas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-circle-mask\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-70862.jpeg\" class=\"wp-image-10437\" \/><figcaption>Photo by veeterzy on <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/photo\/food-healthy-red-blue-70862\/\" rel=\"nofollow\">Pexels.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <\/p>\n\n\n\n<p>Vadji, Mar\u00eda Cristina (2011). Alimentos Color y Salud Enfoques terape\u0301uticos y preventivos en  Jornadas Nacionales del Color 2011 en Mar del Plata<br>Actas de ponencias replicadas en espa\u00f1ol, del Congreso de la A.I.C. 2010<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Mar\u00eda Cristina VADJIFacultad de Arquitectura Dise\u00f1o y Urbanismo UBA Grupo Argentino del Color E-mail: mcvadji@hotmail.com El empleo del color<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\">Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[374,149,150,17],"class_list":["post-10427","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud","tag-colores","tag-comida","tag-nutricion","tag-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos - Mayores de Hoy<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos - Mayores de Hoy\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Por Mar\u00eda Cristina VADJIFacultad de Arquitectura Dise\u00f1o y Urbanismo UBA Grupo Argentino del Color E-mail: mcvadji@hotmail.com El empleo del colorContinue readingAlimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mayores de Hoy\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mayoresdehoy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-08T04:01:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1400172.jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Mayoresdehoy\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Mayoresdehoy\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b86bef1293b03054c8e4bf5e60dea567\"},\"headline\":\"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos\",\"datePublished\":\"2019-12-08T04:01:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/\"},\"wordCount\":1649,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\\\/2019\\\/12\\\/pexels-photo-1400172.jpeg\",\"keywords\":[\"colores\",\"comida\",\"nutrici\u00f3n\",\"salud\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/\",\"name\":\"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos - Mayores de Hoy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\\\/2019\\\/12\\\/pexels-photo-1400172.jpeg\",\"datePublished\":\"2019-12-08T04:01:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\\\/2019\\\/12\\\/pexels-photo-1400172.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\\\/2019\\\/12\\\/pexels-photo-1400172.jpeg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/2019\\\/12\\\/07\\\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/\",\"name\":\"Mayores de Hoy\",\"description\":\"Dise\u00f1o para el envejecimiento y la vejez\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#organization\",\"name\":\"Mayores de Hoy\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/cropped-Mayores-de-hoy.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/cropped-Mayores-de-hoy.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Mayores de Hoy\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mayoresdehoy\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Mayoresdehoy\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b86bef1293b03054c8e4bf5e60dea567\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/47dce953df7f8843914e18d5c347b5c099cef5f06dbb15244f9d5910b014f221?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/47dce953df7f8843914e18d5c347b5c099cef5f06dbb15244f9d5910b014f221?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/47dce953df7f8843914e18d5c347b5c099cef5f06dbb15244f9d5910b014f221?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/mayoresdehoy.lat\\\/index.php\\\/author\\\/adminmayor4deh0y\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos - Mayores de Hoy","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos - Mayores de Hoy","og_description":"Por Mar\u00eda Cristina VADJIFacultad de Arquitectura Dise\u00f1o y Urbanismo UBA Grupo Argentino del Color E-mail: mcvadji@hotmail.com El empleo del colorContinue readingAlimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos","og_url":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/","og_site_name":"Mayores de Hoy","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mayoresdehoy","article_published_time":"2019-12-08T04:01:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1400172.jpeg","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Mayoresdehoy","twitter_site":"@Mayoresdehoy","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#\/schema\/person\/b86bef1293b03054c8e4bf5e60dea567"},"headline":"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos","datePublished":"2019-12-08T04:01:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/"},"wordCount":1649,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1400172.jpeg","keywords":["colores","comida","nutrici\u00f3n","salud"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/","url":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/","name":"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos - Mayores de Hoy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1400172.jpeg","datePublished":"2019-12-08T04:01:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#primaryimage","url":"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1400172.jpeg","contentUrl":"https:\/\/mayoresdehoy.files.wordpress.com\/2019\/12\/pexels-photo-1400172.jpeg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/2019\/12\/07\/alimentos-color-y-salud-enfoques-terapeuticos-y-preventivos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimentos, color y salud: Enfoques terape\u0301uticos y preventivos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#website","url":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/","name":"Mayores de Hoy","description":"Dise\u00f1o para el envejecimiento y la vejez","publisher":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#organization","name":"Mayores de Hoy","url":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cropped-Mayores-de-hoy.png","contentUrl":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cropped-Mayores-de-hoy.png","width":512,"height":512,"caption":"Mayores de Hoy"},"image":{"@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mayoresdehoy","https:\/\/x.com\/Mayoresdehoy"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/#\/schema\/person\/b86bef1293b03054c8e4bf5e60dea567","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/47dce953df7f8843914e18d5c347b5c099cef5f06dbb15244f9d5910b014f221?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/47dce953df7f8843914e18d5c347b5c099cef5f06dbb15244f9d5910b014f221?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/47dce953df7f8843914e18d5c347b5c099cef5f06dbb15244f9d5910b014f221?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/mayoresdehoy.lat"],"url":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/author\/adminmayor4deh0y\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10427\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mayoresdehoy.lat\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}